スウェーデンの家庭の冷蔵庫には
必ず入っている(であろう) キャビア・ペースト。 一番馴染みがあるのは、金髪の男の子が特徴的な Abba社のKalles Kaviar。 どこのスーパーでも売られています。 スウェーデンでは魚の卵を何でも ”キャビア”と呼んでしまうので、 ”キャビア”と書いているものの “タラコ”なんです、コレ。 こちらの人達は パンに塗って食べたりするのですが どうも、これをそのまま食べる事に慣れない私・・・。 という事で 生クリームたっぷり クリーミィなタラコ・パスタにアレンジしてみました。 想像以上のおいしさ! キャビア・パスタ、はまりそうです。
by marugarden
| 2012-12-12 21:54
| 食べもの
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北欧での生活を終え、日本に帰国しました。日々の暮らしの中で感じるコト・かわいいモノ について綴っています。
KEYWORD: スウェーデン,北欧,暮らし | |||
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