いつも家に人を招く事が多いのですが
今日はスウェーデン人のお友達の家にて 晩ご飯のお招きを頂きました。 古い木製のテーブルに シンプルな白いお皿。 これだけで絵になります。 レモンを載せている小皿が さりげなくイッタラのカステヘラミだったり ナプキンの上にちょこっとグリーンのアクセントをあしらったり。 かわいい! 特に飾り立てている訳でもなく自然体なのが素敵です。 雑誌にでてきそうなコーディーネートに終始興奮ぎみ。 今日はスウェーデンの家庭料理を頂く事に。 スターターには 軽くトーストしたブレッドの上にサワークリーム&キャビア。 ホワイトペッパー少々にレモンを軽く絞って。 見た目も味も◎!! そして、メインはやっぱりミートボール。 作り方もバッチリ伝授してもらいました! ミートボールと一緒にいただく リンゴンベリーのジャムも昨年秋に森で摘んできて作った手作り。 スライスしたきゅうりのピクルスもおばあちゃん直伝レシピだとか。 美味しい材料が揃いぶみ。 正直、今迄どこのレストランで食べたミートボールよりも 抜群に美味しくて感激でした。 食後のお茶も こんな素敵な北欧の器たちで。 日常の中にさりげなくとけ込んで 普段使いされている北欧デザイン。 肩肘張らないナチュラルなスウェーデンスタイルは まさに理想的なおもてなしでした。
by marugarden
| 2013-04-12 03:35
| 暮らし
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北欧での生活を終え、日本に帰国しました。日々の暮らしの中で感じるコト・かわいいモノ について綴っています。
KEYWORD: スウェーデン,北欧,暮らし | |||
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