maru garden
素敵なお届けもの。
毎月楽しみにしていたお菓子作りのお教室。

今月は、息子の体調不良により
残念ながら欠席となってしまいました。
d0260014_21393294.jpg

夏の間2ヶ月は、レッスンがお休みになってしまうので
今月の欠席は本当に悔やまれましたが
そんな凹んだ気持ちが吹き飛ぶ、素敵なお届けものが届きました。
d0260014_21412098.jpg

レッスンで習う予定だった
バナナケーキとプリン!
先生からレシピ付きで贈られてきました。

箱を開けた時のトキメキ感、半端無かったです(笑)
お菓子の魅力ってすごい!
先生、素敵なお届けもの
ありがとうございました!
[PR]
# by marugarden | 2016-06-13 21:47 | 食べもの | Comments(0)
手作りしたよ、ミルフィーユ。
今年に入ってから、お菓子を作る機会が増えました。
気分的にも、時間的にもゆとりが出て来た証拠かな。

週末の昼下がり、ミルフィーユを作りました。
今回はダークチェリーだったけど
フルーツを変えて、また色々試してみたいなぁ。
d0260014_21111216.jpg

カスタードクリームを作る時に
あまった卵白でアマレットも。
d0260014_2117499.jpg

それから、もう1品。
アイスケーキ。
d0260014_2120775.jpg

マシュマロの焦げ目は、なんと魚焼きグリルで付けるのです。
あったか冷たい不思議な食感のアイスケーキ。
中に入れたレモンのざく切りとチョコレートの食感が美味でした!
子供のおやつにピッタリな感じかな。
d0260014_21175034.jpg

ささやかですが、カフェ気分。

ただ最近、甘いもの続きなので
ウォーキングとか初めてみようかなぁ。
[PR]
# by marugarden | 2016-05-21 21:09 | 食べもの | Comments(0)
ウキウキお菓子。
毎月楽しみにしているお教室。
今月も行ってきました。

先生に教わるレシピからは
手作りお菓子のおいしさを再認識できます。
ホント勉強になる事ばかり。

シンプルで飾らないお菓子だからこそ
丁寧に一手間かけて作る味は格別です。
d0260014_19585844.jpg

今回は、カップケーキを習いました。

基本の生地に、人参・ショウガ・チョコ・ラズベリー・レモンなどを混ぜて
数種類のアレンジを作りました。
d0260014_2014869.jpg

焼き上がったそれぞれの味のマフィンに
クリームチーズやレモンのアイシングソースなどをトッピング。

見た目にも可愛い
ウキウキなお菓子ができあがりました!
d0260014_20444.jpg

お菓子に合わせて、毎回美味しいお茶を淹れて頂けるのも楽しみの一つ。
作る時間・食べる時間 どちらも幸せなひとときです。

母が私にそうしてくれていたように
私も、息子くんがもう少し大きくなったら
手作りおやつを沢山作って食べさせてあげたいな、と感じた一日でした。
[PR]
# by marugarden | 2016-05-14 18:58 | 食べもの | Comments(0)
GWの思い出。
GWもいよいよ終わりに近づいてきて
なんだか寂しい気分。

子供がまだ小さいので
車で行けて、且つあまり遠くない場所
山梨の清里、小淵沢エリアへと出掛けてきました。
d0260014_2004032.jpg

私の父の田舎でもあるので
今回は久々に田舎の家にも寄りつつ観光を楽しんできました。

古い平屋の建物の縁側に座って
八ヶ岳を見ながらのんびり。
田舎があるって幸せだなぁとしみじみ感じました。
d0260014_2054191.jpg

サントリーで有名な白州方面にも足を延ばすと
こんな素敵な建物のお店もあります。
台ヶ原のつくり酒屋 七賢と信玄餅で有名な金精軒はおすすめです。

富士山麓のお水が綺麗な場所なので
お蕎麦もお酒もなにもかもが美味しい山梨県。
夏は、フルーツ狩りと明野のひまわりを見に
また行こうかな。
[PR]
# by marugarden | 2016-05-06 20:14 | 訪れた場所 | Comments(0)
お菓子教室へ。
春は、色々な事を始めたくなる季節。
無条件に心がウキウキ、してきます。

昨年は子育て中心だった「静」の一年でしたが
今年は「動」の年と位置づけて、
色んな事にチャレンジして行けたらと思います。

さて、その中の一つである習い事。
ずっとずっと通いたかった先生のお菓子教室に
ご縁があって通える事になりました。
d0260014_13495248.jpg

4〜5年程前から、いつか通いたいなぁと思い続けていたものの
なかなかタイミングが合わず終いだったお教室。

今回、ようやく念願叶いました!
d0260014_13522567.jpg

想像通りの優しくて素敵な先生。
そして、甘い匂いに包まれた楽しく幸せな時間。

沢山の事を吸収して刺激を受けた事に
ただただ喜びを感じました。
d0260014_13542263.jpg

この日作ったのは、
スコーン3種と旬のイチゴのジャム、ショートブレッド。

シンプルだけど美味しいものを丁寧に作って
テーブルコーディネートを楽しむ心の余裕をもつ大切さを
改めて気付かせてくれた、春の一日でした。
[PR]
# by marugarden | 2016-04-09 14:17 | 食べもの | Comments(2)

北欧での生活を終え、日本に帰国しました。日々の暮らしの中で感じるコト・かわいいモノ について綴っています。


by marugarden

KEYWORD: スウェーデン,北欧,暮らし