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maru garden
ノーベル賞ディナー。
ストックホルムの市庁舎地下にあるレストランでは
ノーベル賞晩餐会でふるまわれた歴代のディナーメニューを
堪能する事ができます。

それぞれのお皿にあったワインがサーブされる
飲み物込みのコースメニューですが
これが、かなりのお値段。。。
特別な記念日や接待でお連れするには、おすすめなお店です。

日本から家族が来ていた事もあって
この日は昨年の2012年のノーベルディナーをオーダーしました。

前菜はサーモンとイワナのハーブマリネ。
北欧で食べるサーモンは文句無しにやっぱり美味です。
ノーベル賞ディナー。_d0260014_1344979.jpg

メインはキジとあんず茸の赤ワインソース、温野菜添え。
ソースがちょっと重たい感じでしたが
割と食べやすいお味。
見た目より、かなりボリュームがありました。
ノーベル賞ディナー。_d0260014_1352355.jpg

デザートにはブラックチェリーのシャーベットと
ピスタチオをまぶしたマスカルポーネのケーキを。
ノーベル賞ディナー。_d0260014_1354475.jpg

洞窟の中にいるような雰囲気が素敵なお店で
ノーベリストになった気分を味わえるレストラン。

はじめてスウェーデンに訪れる人には
観光の想い出として、一度はおすすめしたいお店です。
by marugarden | 2013-03-18 01:59 | 食べもの

北欧での生活を終え、日本に帰国しました。日々の暮らしの中で感じるコト・かわいいモノ について綴っています。


by marugarden

KEYWORD: スウェーデン,北欧,暮らし