ストックホルムの市庁舎地下にあるレストランでは
ノーベル賞晩餐会でふるまわれた歴代のディナーメニューを 堪能する事ができます。 それぞれのお皿にあったワインがサーブされる 飲み物込みのコースメニューですが これが、かなりのお値段。。。 特別な記念日や接待でお連れするには、おすすめなお店です。 日本から家族が来ていた事もあって この日は昨年の2012年のノーベルディナーをオーダーしました。 前菜はサーモンとイワナのハーブマリネ。 北欧で食べるサーモンは文句無しにやっぱり美味です。 メインはキジとあんず茸の赤ワインソース、温野菜添え。 ソースがちょっと重たい感じでしたが 割と食べやすいお味。 見た目より、かなりボリュームがありました。 デザートにはブラックチェリーのシャーベットと ピスタチオをまぶしたマスカルポーネのケーキを。 洞窟の中にいるような雰囲気が素敵なお店で ノーベリストになった気分を味わえるレストラン。 はじめてスウェーデンに訪れる人には 観光の想い出として、一度はおすすめしたいお店です。
by marugarden
| 2013-03-18 01:59
| 食べもの
|
北欧での生活を終え、日本に帰国しました。日々の暮らしの中で感じるコト・かわいいモノ について綴っています。
KEYWORD: スウェーデン,北欧,暮らし | |||
ファン申請 |
||